Page 25 - KobiEfor Ağustos 2023 Sayı 287
P. 25

UZMAN


                                   Akçakaya Çifti’nin Yarattığı Proje,
                                   Tam Anlamıyla Başarı Öyküsü


                                             eslektaşım, Cemal Ahmet Ak- hedefimizi sekteye uğrattı. Özellikle bizim
                                             çakaya ve eşi Şebnem Hanım’la  bir hedefimiz; yurtdışına lavanta yağı ihra-
                                   M birlikte geliştirdikleri proje “Rue  catı yapmaktı, bunun için firmalarla yüz yüze
                                   Lavende Bahçesi” gezi ve proje kapsamında- görüşmeler yapmayı planlarken hepimizin
                                   ki “Lavanta Hasadı Şenliği” etkinliğinin da- yaşadığı o karantina dönemi ile tanıştık. Bu
                                   vetlisi olarak Tekirdağ / Yazır beldesine gittim. bizim yol haritamızdaki ihracat görüşmele-
         Hilmi Develi              Akçakaya çiftinin anlattıklarını, özellikle tanık  rini aksatsa da Pandemi’de insanlar evle-
                                   olduğum güzellikleri sizlerle paylaşacağım.  rinden alışveriş yapıp doğal ürünlere ulaşma
         hilmideveli@gmail.com
                                   C. Ahmet Akçakaya, YTÜ Makina Mühendis- alışkanlığı geliştirdiler bu da bizim için sosyal
                                   liği bölümünü bitirip ardından yüksek lisan- medyada daha hızlı takipçi edinme ve sosyal
          Cemal Ahmet              sını tamamlıyor. Mekanik ve tesisat alanında  medya üzerinden satış elde etme imkanı an-
          Akçakaya ve              faaliyet gösteren Akçakaya Mühendislik ve  lamına geliyordu.
                                   Danışmanlık Kurucusu. Eşi Şebnem Hanım,  Dolayısıyla önceliğimizi perakende satışa
          eşi Şebnem               liseyi Saint Michel’den sonra Işık Üniversite- verdik. Ve iyi ki de öyle yapmışız, çünkü hafif
          Hanım’la                 si İç Mimarlık mezunu. İç mimarlık alanında  ve ferah kokusuyla Lavanta Kolonyamız, ‘Li-
          birlikte                 tasarım ve uygulamalar gerçekleştirirken bu  mon kolonyası dışında kullanmam’ diyen pek
          geliştirdikleri          kez mesleklerinin dışında eşiyle birlikte la- çok kişiyi bile etkiledi ve vazgeçilmezi oldu
                                   vanta yolculuğuna çıkıyor Şebnem Hanım.
                                                                      diyebiliriz. Bunun yanında, sabun bazı kulla-
          proje                    Çift projeyi şu sözleriyle anlatıyorlar; “İkimiz  nılmadan 4 adet uçucu yağın preslenmesi so-
          “Rue Lavende             de Tekirdağlıyız, köylerimiz çok yakın. Baba- nucu oluşan doğal Lavanta Sabunumuz, yine
          Bahçesi”                 larımız mesleklerinin dışında yöremizde ay- klasik mum waxlarını kullanmadığımız, soya
          gezi ve                  çiçeği, buğday üretiyorlar. İki yıl önce kaybet- wax ve Hindistan cevizi wax’ı ile kendi lavanta
                                   tiğimiz rahmetli babam Ali Münip Akçakaya  yağımızı birleştirdiğimiz Lavanta Mumları-
          proje                    uzun yıllar Tekirdağ Ziraat Odası başkanlığını  mız, özellikle bu yıl bahçede beğeniye sun-
          kapsamındaki             yaparken bölgede geliştirilen “Önder Çiftçi  duğumuz paraben ve koruyucu madde içer-
          “Lavanta                 Projesi” Kurucu Başkanı idi. Kendisine, eşim- meyen Lavanta Şampuanımız ve Duş Jelimiz
          Hasadı                   le birlikte Fransa ve Bulgaristan’ın öncülü- ürün gamımızda bulunuyor.
                                   ğünü yaptığı lavanta üretimi ve proseslerle  Bu yılbaşı ise kullanıcılarımıza yeni sürpriz-
          Şenliği”                 elde edilen ürünleri bu iki ülkeye yaptığımız  lerle geliyoruz. Çok şık desenli özel kumaştan
          etkinliğinin             gezilerde daha yakından izleme ve  proses  lavanta keselerimiz ve Fransa’da çok popüler
          davetlisi                metodolojilerini örnekleriyle anlatarak bu- olan, büyük el emeği ile hazırlanan Lavanta
          olarak                   rada lavanta üretimi ve katmadeğeri yüksek  Asaları (lavender wand) değerli kullanıcıla-
                                   ürünler ile iç ve dış piyasaya oluşturacağımız  rımızla buluşacak. Bu markayı oluştururken
          Tekirdağ/Yazır           markamızla çıkarak yaratacağımız lavanta  en büyük hayallerimizden biri de yurtdışında-
          beldesine                bahçemizi doğa dostu, lavanta severler ve  ki yeni yıl zamanı, şehirlerin tarihi meydan-
          gittim.                  fotoğraf tutkunlarına açarak projemizin agro  larında açılan ‘christmas market’ yani yeni
                                   turizm amaçlı da olacağını heyecanla anlat- yıl pazarlarında yer almaktı. Bu hayalimizi
          Akçakaya                 tık. Projemizi beğenen rahmetli babam Yazır  geçen yıl İstanbul’da Galataport’ta açılan,
          çiftinin                 bölgesindeki tarlayı bize tahsis etti.    bu yıl da Four Seasons Otel’de açılacak olan
          anlattıklarını,          2019 yılında lavantanın tıbbi medikal alanında  Christmas Market etkinliğinde bir nebze ger-
          özellikle                tercih edilen türü Angustifolia cinsi lavantala- çekleştirsek de önümüzdeki yıl muhtemelen
                                   rı kendi tarlamızda yetiştirerek projemizin ilk  hedefimizi tam anlamıyla gerçekleştirecek
          tanık                    aşamasına başladık. Tarlamızın adını  “Rue  ve Avrupa’daki christmas marketlerde yer
          olduğum                  Lavande Bahçesi” olarak koyduk. 2019 yılın- alacağız. Mor renklerle bezenmiş Lavande
          güzellikleri             da oluşturduğumuz yol haritasında, hasadını  bahçemize komşu, altın sarısı Ayçiçeği tarla-
          sizlerle                 yaptığımız lavantalardan, buhar distilasyonu  sı, yeşilliklere bürünmüş üzüm bağları doğa
                                   ile elde edilen %100 doğal herhangi bir kat- sever misafirlerimize Lavanta Hasat Şenliği
          paylaşacağım.            kı maddesi içermeyen lavanta yağını ve yine  agro turizmi de eklemleyerek projemize fark-
                                   bu doğal lavanta yağından elde edilmiş, katkı  lı değerler katıyor” diyorlar…
                                   maddeleri içermeyen diğer lavanta ürünleri  Bu tarıma dayalı bir ürünle endüstriyel işlem-
                                   yer alıyordu.  Rue Lavende adını verdiğimiz  lerle yüksek katmadeğer ve marka yaratarak
                                   markamızla değerli doğa dostu kullanıcıları  yurtiçi pazara ve ihracata yönelik projeyi ba-
                                   ile buluşturmayı ve yurtdışına ihracatı hedef- şarıyla gerçekleştiren Akçakaya çiftini kutlu-
                                   lemiştik. Pandemi süreci yol haritamızdaki  yor, gençlerimize örnek olmasını diliyorum.
                                                                                    $ðXVWRV 2023 KobiEfor 25
   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30