Page 25 - KobiEfor Ağustos 2023 Sayı 287

UZMAN

Akçakaya Çifti’nin Yarattığı Proje,
Tam Anlamıyla Başarı Öyküsü

eslektaşım, Cemal Ahmet Ak- hedefimizi sekteye uğrattı. Özellikle bizim
çakaya ve eşi Şebnem Hanım’la bir hedefimiz; yurtdışına lavanta yağı ihra-
M birlikte geliştirdikleri proje “Rue catı yapmaktı, bunun için firmalarla yüz yüze
Lavende Bahçesi” gezi ve proje kapsamında- görüşmeler yapmayı planlarken hepimizin
ki “Lavanta Hasadı Şenliği” etkinliğinin da- yaşadığı o karantina dönemi ile tanıştık. Bu
vetlisi olarak Tekirdağ / Yazır beldesine gittim. bizim yol haritamızdaki ihracat görüşmele-
Hilmi Develi Akçakaya çiftinin anlattıklarını, özellikle tanık rini aksatsa da Pandemi’de insanlar evle-
olduğum güzellikleri sizlerle paylaşacağım. rinden alışveriş yapıp doğal ürünlere ulaşma
hilmideveli@gmail.com
C. Ahmet Akçakaya, YTÜ Makina Mühendis- alışkanlığı geliştirdiler bu da bizim için sosyal
liği bölümünü bitirip ardından yüksek lisan- medyada daha hızlı takipçi edinme ve sosyal
Cemal Ahmet sını tamamlıyor. Mekanik ve tesisat alanında medya üzerinden satış elde etme imkanı an-
Akçakaya ve faaliyet gösteren Akçakaya Mühendislik ve lamına geliyordu.
Danışmanlık Kurucusu. Eşi Şebnem Hanım, Dolayısıyla önceliğimizi perakende satışa
eşi Şebnem liseyi Saint Michel’den sonra Işık Üniversite- verdik. Ve iyi ki de öyle yapmışız, çünkü hafif
Hanım’la si İç Mimarlık mezunu. İç mimarlık alanında ve ferah kokusuyla Lavanta Kolonyamız, ‘Li-
birlikte tasarım ve uygulamalar gerçekleştirirken bu mon kolonyası dışında kullanmam’ diyen pek
geliştirdikleri kez mesleklerinin dışında eşiyle birlikte la- çok kişiyi bile etkiledi ve vazgeçilmezi oldu
vanta yolculuğuna çıkıyor Şebnem Hanım.
diyebiliriz. Bunun yanında, sabun bazı kulla-
proje Çift projeyi şu sözleriyle anlatıyorlar; “İkimiz nılmadan 4 adet uçucu yağın preslenmesi so-
“Rue Lavende de Tekirdağlıyız, köylerimiz çok yakın. Baba- nucu oluşan doğal Lavanta Sabunumuz, yine
Bahçesi” larımız mesleklerinin dışında yöremizde ay- klasik mum waxlarını kullanmadığımız, soya
gezi ve çiçeği, buğday üretiyorlar. İki yıl önce kaybet- wax ve Hindistan cevizi wax’ı ile kendi lavanta
tiğimiz rahmetli babam Ali Münip Akçakaya yağımızı birleştirdiğimiz Lavanta Mumları-
proje uzun yıllar Tekirdağ Ziraat Odası başkanlığını mız, özellikle bu yıl bahçede beğeniye sun-
kapsamındaki yaparken bölgede geliştirilen “Önder Çiftçi duğumuz paraben ve koruyucu madde içer-
“Lavanta Projesi” Kurucu Başkanı idi. Kendisine, eşim- meyen Lavanta Şampuanımız ve Duş Jelimiz
Hasadı le birlikte Fransa ve Bulgaristan’ın öncülü- ürün gamımızda bulunuyor.
ğünü yaptığı lavanta üretimi ve proseslerle Bu yılbaşı ise kullanıcılarımıza yeni sürpriz-
Şenliği” elde edilen ürünleri bu iki ülkeye yaptığımız lerle geliyoruz. Çok şık desenli özel kumaştan
etkinliğinin gezilerde daha yakından izleme ve proses lavanta keselerimiz ve Fransa’da çok popüler
davetlisi metodolojilerini örnekleriyle anlatarak bu- olan, büyük el emeği ile hazırlanan Lavanta
olarak rada lavanta üretimi ve katmadeğeri yüksek Asaları (lavender wand) değerli kullanıcıla-
ürünler ile iç ve dış piyasaya oluşturacağımız rımızla buluşacak. Bu markayı oluştururken
Tekirdağ/Yazır markamızla çıkarak yaratacağımız lavanta en büyük hayallerimizden biri de yurtdışında-
beldesine bahçemizi doğa dostu, lavanta severler ve ki yeni yıl zamanı, şehirlerin tarihi meydan-
gittim. fotoğraf tutkunlarına açarak projemizin agro larında açılan ‘christmas market’ yani yeni
turizm amaçlı da olacağını heyecanla anlat- yıl pazarlarında yer almaktı. Bu hayalimizi
Akçakaya tık. Projemizi beğenen rahmetli babam Yazır geçen yıl İstanbul’da Galataport’ta açılan,
çiftinin bölgesindeki tarlayı bize tahsis etti. bu yıl da Four Seasons Otel’de açılacak olan
anlattıklarını, 2019 yılında lavantanın tıbbi medikal alanında Christmas Market etkinliğinde bir nebze ger-
özellikle tercih edilen türü Angustifolia cinsi lavantala- çekleştirsek de önümüzdeki yıl muhtemelen
rı kendi tarlamızda yetiştirerek projemizin ilk hedefimizi tam anlamıyla gerçekleştirecek
tanık aşamasına başladık. Tarlamızın adını “Rue ve Avrupa’daki christmas marketlerde yer
olduğum Lavande Bahçesi” olarak koyduk. 2019 yılın- alacağız. Mor renklerle bezenmiş Lavande
güzellikleri da oluşturduğumuz yol haritasında, hasadını bahçemize komşu, altın sarısı Ayçiçeği tarla-
sizlerle yaptığımız lavantalardan, buhar distilasyonu sı, yeşilliklere bürünmüş üzüm bağları doğa
ile elde edilen %100 doğal herhangi bir kat- sever misafirlerimize Lavanta Hasat Şenliği
paylaşacağım. kı maddesi içermeyen lavanta yağını ve yine agro turizmi de eklemleyerek projemize fark-
bu doğal lavanta yağından elde edilmiş, katkı lı değerler katıyor” diyorlar…
maddeleri içermeyen diğer lavanta ürünleri Bu tarıma dayalı bir ürünle endüstriyel işlem-
yer alıyordu. Rue Lavende adını verdiğimiz lerle yüksek katmadeğer ve marka yaratarak
markamızla değerli doğa dostu kullanıcıları yurtiçi pazara ve ihracata yönelik projeyi ba-
ile buluşturmayı ve yurtdışına ihracatı hedef- şarıyla gerçekleştiren Akçakaya çiftini kutlu-
lemiştik. Pandemi süreci yol haritamızdaki yor, gençlerimize örnek olmasını diliyorum.
$ðXVWRV 2023 KobiEfor 25