Page 108 - KobiEfor_Haziran_2020

KOS

Konya’dan dünyaya; 5 k›tada 60 ülkede ZADE

124 y›ll›k köklü geçmifliyle Helvac›zade fiirketler
Grubu, 1991 y›l›nda faaliyete geçen ZADE Bitkisel
Ya¤ Rafinasyon Tesisleri’nde ileri teknolojiyle üreti-
len ZADE markas›yla bitkisel ya¤ alan›nda Türki-
ye’de ve dünyada üst s›ralarda yeral›yor. G›da, sa¤-
l›k ve distribütörlük olmak üzere 3 iflkolunda Türki-
ye genelinde 250 çal›flan, 40 kiflilik Ar-Ge kadrosuy-
la 5 k›tada 60 ülkeye ihracat yap›yor, 2013 y›l› ve-
rilerine göre 263 milyon TL ciroya sahip. 102 bin
metrekaresi aç›k, 42 bin metreka-
resi kapal› alan üzerine kurulu ve
tüm bitkisel ya¤lar› rafine edebile-
cek kapasitedeki ZADE Tesisleri,
ayçiçek, zeytin, m›s›r, soya, kano-
la, çörekotu, pamuk, f›nd›k, ke- riminden al›nan örnekler üzerin-
ten, üzüm çekirde¤i ve nar çekir- de, e¤itimli ve tecrübeli Ar-Ge
de¤inden herhangi bir ›s›l ifllem ekibi taraf›ndan günlük olarak
görmeden so¤uk pres metoduyla yaklafl›k 400 analiz yap›l›yor.
üretilen, vitamin, mineral ve anti- ‘Daha sa¤l›kl› nesillere katk›da
oksidan yap›s› korunmufl natürel bulunma’ amac›yla sosyal so-
ya¤lar, farkl› damak tatlar› için rumlulu¤unun bir parças› olarak
farkl› lezzetler sunan aramolu zey- Zade Vital’i gelifltiren Helvac›za-
tinya¤lar›, bitkisel kar›fl›m ya¤lar› de fiirkeler Grubu, bu alanda
üretiyor. topluma fayda sa¤layacak yeni
“Çocuklar›m›za yedirmeyece¤i- ürünler gelifltirmek üzere, Ege
miz bir ürünü asla üretmedik, Üniversitesi ile birlikte çal›flma-
üretmeyece¤iz” diyen Helvac›zade lar›na devam ediyor. Helvac›za-
A.fi. Yönetim Kurulu Baflkan Vekili de, ‹stanbul Sanayi Odas› (‹SO)
ve Helvac›zade G›da ‹laç Kimya San. ve Tic. A.fi. Yö- taraf›ndan aç›klanan Türkiye’nin en büyük ilk 500
netim Kurulu Baflkan› Tahir Büyükhelvac›gil, sektö- sanayi kuruluflu listesinde 459. s›rada yeral›yor.”
ründe dünyan›n en ileri teknolojisini kullanarak üre- Ar-Ge merkezi y›lsonunda aç›lacak: ZADE’nin ba-
tim yapan ZADE Tesisleri’nin, Türkiye’de TS-EN-ISO flar›s›n› standartlara borçlu oldu¤unu vurgulayan
9002 Kalite Yönetim Sistemi Belgesi ile tescil edilen Büyükhelvac›gil, üniversite-sanayi iflbirli¤ine önem
ilk bitkisel ya¤ rafinasyon tesisi unvan›n› tafl›d›¤›n› verdiklerini de kaydediyor: “Ar-Ge merkezimiz y›lso-
söylüyor. 1998’de Kalite Yönetim Sistemi kapsam›na nuna kadar aç›lacak. KOS’taki fabrikam›z›n yan›nda
ürün tasar›m› ve gelifltirilmesi dahil edilerek TS-EN- toplam 20 bin metrekarelik bir alan› Ar-Ge merkezi-
ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi’ne geçilmifl. Helva- mize tahsis ettik. Alt kat›nda prototip üretim hatlar›
c›zade, ifl mükemmelli¤inin; müflteri memnuniyeti, olacak, üst kat›nda bilimadamlar› çal›flacak. Bu mer-
çal›flanlar›n motivasyonu ve sürekli geliflmenin yan›- kezimiz, bütün Türkiyemiz’e aç›k. Bütün insanlar ge-
s›ra çal›flanlar ve süreçlerin sinerjik yönetimiyle sür- lip burada ürün tasarlay›p, üretebilir, tasarlay›p ge-
dürüldü¤ü bir sistem olan TS-EN-ISO 9001:2000 sis- lifltirdikleri ürünleri hemen paketleyip sunabilecek
temine geçiflte Türkiye’de sertifikaland›r›lan ilk 10 hale gelecekler. Tam bir üniversite-sanayi iflbirli¤i
firma aras›nda yer al›yor. Büyükhelvac›gil, ZADE Te- olacak. Helvac›zade A.fi., Selçuk Üniversitesi ve Ege
sisleri’nin bugün 16 farkl› kalite ve sistem belgesine Üniversitesi ve ARGEFAR’›n da yönetim kurulunda
sahip ilk ve tek üretim tesisi oldu¤unu belirtiyor. yerald›¤› ba¤›ms›z bir kurulufl olacak. 60’a yak›n bi-
ZADE Bitkisel Ya¤ Rafinasyon Tesisleri’nde üretim lim insan› çal›flacak.”
süreci, ayn› üstün kaliteyi sürekli olarak sa¤layabile- Biyoteknolojik ürün üretme hedefi: Tahir Büyük-
cek, insan hatas›ndan ba¤›ms›z, PLC Otomasyon sis- helvac›gil, KOS’un 4. Geniflleme Alan›’ndan 80 bin
temlerinin kontrolünde bulundu¤u bilgisini veren metrekarelik yeni bir yer daha ald›klar›n›, burada da
Büyükhelvac›gil, üretilen ya¤›n hammadde giriflin- biyoteknolojik ürün üretmeyi planlad›klar›n› anlat›yor.
den nihai ürüne kadar her aflamada kontrol edildi- ‹nsan sa¤l›¤›na zarar vermeyecek, araflt›r›lmas› çok iyi
¤ini ve bilgisiyar sistemleri kontrolünde el de¤me- yap›lm›fl ürün üretmeye özel önem gösterdiklerini
den paketlendi¤ini anlat›yor: “Üretimin her aflama- vurgulayan Büyükhelvac›gil, sa¤l›k alan›nda ürettikle-
s›nda ya¤›n kalitesi sürekli olarak TS-EN-ISO/IEC ri Zade Vital ürünü Nigelin’in; Türkiye’nin Sa¤l›k Ba-
17025 belgeli laboratuvarda izleniyor ve sistem kon- kanl›¤› Befleri T›bbi Ürün Ruhsatl› ilk ve tek gelenek-
trol alt›nda bulunduruluyor. Kurulu tesisin 17 ayr› bi- sel bitkisel t›bbi ürünü oldu¤unu ifade ediyor.

108 KobiEfor Haziran 2014