Page 155 - KobiEfor_Ocak_2013

GIDA/TUR‹ZM

Mercure ‹stanbul Altunizade
ve ibis Otel Esenyurt aç›l›yor

Accor Hotels Grubu, Mercu-
re Istanbul Altunizade Oteli ve
Türkiye’deki yedinci ibis Otelini
hizmete sunuyor. Mercure Is-
tanbul Altunizade Otel, Capitol
Al›flverifl merkezine yürüme me-
safesinde. Otel, 140 odas›, ge-
nifl toplant› salonlar›, restau-
Asitane Restaurant: rant ve özel haz›rlanm›fl flarap
Osmanl› deniz mahsülleri menüleri, kapal› yüzme havuzlu
sa¤l›k klubü ile 28 Ocak’ta kap›lar›n› aç›yor. ibis
Osmanl› Saray Mutfa¤›’n›n unutulmufl tatlar›n› bu- ailesinin en yeni ve yedinci üyesi olan ibis Esen-
günün kuflaklar›na aktaran Asitane Restaurant, deniz yurt, 156 modern ve kullan›fll› ibis odas›, 7/24
mahsülleri menüsünü 14-27 Ocak tarihleri aras›nda sundu¤u yiyecek ve içecek hizmetleri, gün ›fl›¤›
lezzet merakl›lar›n›n be¤enisine sunmaya haz›rlan›- alan toplant› salonlar› ile TUYAP fuar merkezine
yor. Asitane bu dönemde ‘Lüferime Dokunma’ kam- yak›n konumda. Ibis Otel Esenyurt, 11 fiubat
panyas›na duydu¤u hassasiyeti de menülerine yans›- 2013’te hizmete giriyor.
t›yor. Örne¤in; Sarayda ‹ftar Sofras›, Kurban Bayram›
Ziyafeti, Osmanl› Saray Mutfa¤›nda Av gibi...

Barbun’dan ‘Özel Tad›m Menüsü’

Do¤a ile insan aras›n-
daki güçlü ba¤› mutfak-
tan sofraya tafl›may› he-
defleyen Barbun Alaçat›,
do¤aya uzun bir süredir
yabanc›laflm›fl olan insa- Ritz-Carlton: Ulafl›lmaz yerde,
n› yenilebilir çiçekler, ulafl›labilir
toprak, yabani baharatlar
ve do¤an›n kalbinden Lüks konaklama alan›nda bir dünya lideri ola-
özenle toplanm›fl dokular rak kabul edilen Ritz-Carlton Hotel Company,
ile do¤aya yeniden ya- L.L.C., Amerika K›tas›ndaki ilk Ritz-Carlton ifltira-
k›nlaflt›r›yor. Bahçeden, ki olan Porto Riko’daki Ritz-Carlton’u duyurdu.
Karadan ve Denizden ol- Otel Bat› Yar›mküredeki konuklar için lüks seya-
mak üzere 3 farkl› menü- hat alan›nda yeni bir seviyeyi müjdeliyor. Dünya-
deki tüm tütsüleme, din- n›n en seçici gezginlerini cezbetmek için...
lendirme, marinasyon ve sos oluflturma safhalar›n›n
tamam›, yenilikçi mutfak konseptiyle haz›rlan›yor.
“Silence Istanbul Hotel &
The Marmara Taksim’de sushi Kongre Merkezi

Japon mutfa¤›n›n y›ld›z› ‹stanbul, Ataflehir’in mer-
‘sushi’ mekanlar›na bir ye- kezinde konumlanan, fl›kl›k
nisi eklendi. The Marmara ve konforu bir arada yafla-
Taksim’de, Tuti Restau- yabilece¤iniz “Silence Is-
rant’ta sushi servisi baflla- tanbul Hotel & Kongre Mer-
d›. Restoranda oluflturulan kezi” aç›l›fl için geri say›ma
özel sushi köflesinde sipa- bafllad›… Aç›l›fl, 2013’ün ilk
rifller flef taraf›ndan özel ve çeyre¤inde planlan›yor. Ho-
taze malzemelerle anl›k tel & Kongre Merkezi”nin bölgeye getirece¤i di-
olarak haz›rlan›yor; birbi- namizm önemli bir bofllu¤u dolduracak; özellikle
rinden lezzetli sushi çeflitleri The Marmara Tuti mü- ifl toplant›lar›nda cazibe merkezi olacak.
davimlerini ve sushi severleri bekliyor.
Ocak 2013 KobiEfor 155