Page 91 - KobiEfor_Temmuz_2011

F‹RMA

Türkiye’de ‹zlenebilirli¤i Dünya Standartlar›na Tafl›yan Firma
“Vega Yaz›l›m”

Firmalar›n g›da
sa¤l›¤›yla ilgili
kriterleri
gözönünde
bulundurarak
üretimlerini
gerçeklefltirmek
zorunda
olduklar›n› belirten
Vega Yaz›l›m Genel
Koordinatörü
Salih Turgutalp,
“‹zlenebilirlik g›da
baflta olmak üzere
her ürünün
takibine bir
standart getiriyor”
diyor.
2 2 y›ldan beri Türkiye genelinde sektörel yaz›- miktar› nedir? Ve bu ürünleri nas›l tespit edip, ürünü

l›mlar gelifltiren Vega Yaz›l›m h›zla kendini
toplatabilece¤iz? G›da baflta olmak üzere her üretilen
gelifltirmeye devam ediyor. Perakende pazar-
ürünün üzerinde izlenebilirlik kodu olmak zorundad›r.
daki gelifltirmifl oldu¤u özel çözümler saye-
rekse vatandafl alm›fl oldu¤u her ürünün takibini kod
sinde; know how, özel projelerinde de yo¤un olarak Gerek bu ürünlerin sat›fl›n› gerçeklefltiren firmalar, ge-
kullan›l›yor. Bunlardan en önemlisi ürünlerin izlenme- üzerinden rahatça yapabilmektedir. Bunun gere¤i ola-
sini sa¤layacak üretimlerin gerçeklefltirilmesi oldu. rak; üretici firmalar Web sayfalar›nda ürün izlenebilir-
Vega Yaz›l›m Genel Koordinatörü Salih Turgutalp, lik kodunu girece¤i bir alan ve bu kodlar girildi¤inde
izlenebilirli¤in tüm dünyada önemli hale geldi¤ini vur- ürünün hammaddelerinin temin ve kullan›m detayla-
gulayarak flu bilgileri veriyor: “Geliflmifl ülkeler, dün- r›n› yay›nlamak zorundad›r” diye konufluyor.
yan›n global bir yap›ya bürünmesiyle birlikte yabanc› Firmalar›n ayr›ca kalite güvenilirlili¤i için uluslarara-
ülkelerden tedarik etmifl olduklar› ürünleri baflta g›da s› ‹SO standartlar›ndan birini uygulamas› gerekti¤ine
olmak üzere kimyasal madde üreticileri, elektronik, iflaret eden Turgutalp, flunlara de¤iniyor: “Güvenilir
mekanik malzeme üreticileri ve ihracatç›lar›n›n ürünü bir ürün için bu kriterler çok büyük önem tafl›yor. ‹fl-
nas›l üretti¤i ve içeriklerinin ne oldu¤uyla ilgili konu- letmenin büyüklü¤üne ve üretilme özelliklerine göre
lara daha dikkat eder duruma geldiler. Bu durum sa- 30 ila 300 aras›nda ‹SO formu oluflturuluyor. Günü-
t›n al›p almamaya karar verme noktas›na gelmifltir. ‹h- müzde birçok firma üretiminin izlenebilirli¤ini ex-
racat yapan firmalar›m›z›n çoklu¤u ülkemizde de bu cel’de vermifl oldu¤u formüllerle sa¤lamaya çal›fl›yor.
standartlarla ilgili ciddi bir hassasiyetin gereklili¤ini Fakat bu izlenebilirlik demek de¤il. Gerek bakanl›kla-
zorunlu k›l›yor.” r›n yetkilendirece¤i kifliler, gerekse vatandafllar›n gös-
Ülkemizde ihracat yapan firmalar›n da g›da sa¤l›- terecekleri hassasiyet ile bu çal›flmalardaki hata ora-
¤›yla alakal› kriterleri göz önünde bulundurarak üre- n› en aza indirilip, bu hususta yanl›fl yöntemlerin uy-
timlerini gerçeklefltirmek zorunda oldu¤unun alt›n› çi- gulanmas› önlenebilir”
zen Turgutalp, “Örne¤in; herhangi bir marketten al›- Vega Yaz›l›m olarak bu konuyla ilgili üretici firma-
nan bir üründen zehirlenmifl ve rahats›zlanm›fl bir in- lar için izlenebilirli¤in nas›l yap›ld›¤› ile ilgili algorit-
san›n durumunu de¤erlendirdi¤imizde ayn› üründen malar› ve ifl ak›fl projelerini gelifltirip, uygulad›klar›n›
daha kaç kiflinin zehirlenece¤ini bilmeniz mümkün söyleyen Turgutalp, baz› ortak standartlar oluflmas›na
de¤ildir. Problemli bir ürün flu an ülkemizde veya ra¤men izlenebilirlik projesinin her firma için farkl› bir
dünyada kaç noktaya da¤›t›lm›fl? Ürünün gönderilen uygulama gerektirmekte oldu¤unu belirtiyor.
Temmuz 2011 KobiEfor 91