Yerel üreticilerden mevsimine uygun taze lezzetler kullanılarak oluşturulan Atölye’nin menüsü, özlenen her bir geleneksel lezzeti en özel ve orijinal tariflerle günümüze aktarırken; yeni Nobu Istanbul, Nobu restoranlarının titizliğiyle oluşturulan menüsünde klasiklerinin yanı sıra lokal detaylarla harmanlanmış tatlar da sunuyor.
