Page 103 - KobiEfor_Mart_2010

HOTEL & RESTAURANT

Lezzet Duraklar›

Hilton Worldwide, kendi rekorunu k›rd›

Hilton Worldwide, kalk›nma aç›s›ndan, 91 y›ll›k flirket tarihinin en baflar›l› y›- Kahve severlere
l› kabul edilen 2008’den sonra, 2009’da da tarihinin en iyi ikinci y›l›n› yafla- özel lezzet:
d›. 2009 y›l›nda turizm sektörünün genelini etkileyen ciddi zorluklara ra¤-
men Hilton Worldwide, 302 yeni otel ve 45 binden fazla oday› hizmete so- La Fortuna
karak, toplamda 3 bin 500’i aflan otel ve 585 bin oda say›s›na ulaflt›.
2008’de Hilton Worldwide, 327 tesis açarak kendi tarihinde bir rekora imza Hizmete girdi¤i günden
atm›flt›. bu yana baflta Kad›köy
ve Anadolu yakas› sa-
kinlerinin tercihi haline
gelen Coffee Village,
Pera Palace ilk 10’da kahve ile büyülü ve gi-
zemli lezzetler yarat-
‹lk kez 1892 y›l›nda aç›lan ve yakla- maya devam ediyor.
fl›k iki y›ld›r restorasyonda olan Pera Bunlardan biri de La
Palace Hotel, ‹ngiltere’de yay›nlanan Fortuna... Coffee Villa-
The Times Weekend gazetesi taraf›n- ge barista’lar›n›n elin-
dan “2010 y›l›nda Avrupa’da görül- den ç›kma mucizevi bir
mesi gereken 10 yer” aras›nda gös- aromaya sahip olan bu
terildi. The Times’›n haberinde, ‹s- içecek, Türkiye’de sa-
tanbul’un Avrupa Kültür Baflkenti dece Coffee Village’da
statüsünü tamamlayacak olan Pera haz›rlan›p sunuluyor.
Palace’›n eski ihtiflam›yla yeniden aç›laca¤› bilgisi ‹lk yudumu alan her-
veriliyor ve otelin ünlü konuklar› aras›nda Agatha kes, kendini hem es-
Christie ile Kral VIII. Edward’›n da bulundu¤u aktar›- presso hem de s›cak
l›yor. Hotel’in 2010 Nisan sonundan itibaren tama- çikolata içmifl gibi his-
men yenilenmifl olarak hizmete aç›lmas› planlan›yor.
sediyor.

Ankara’da cennetten bir köfle: Sarayköy Cennet Bahçesi

Ankara’da özellikle haftasonu kahvalt›s›yla ünlü Sarayköy Cennet
Bahçesi, on dönümlük yeflillikler içinde bir cennet. Tamamen orga-
nik ürünler, meyve a¤açlar›, çeflitli hayvanlarla Ankara’n›n nefes al-
ma noktalar›ndan Sarayköy Cennet Bahçesi, konuklar›n› k›fl sezo-
nunda Cuma ve Cumartesi günleri, yaz›nsa pazar günleri kahvalt›yla
birlikte canl› müzik dinletisiyle karfl›l›yor.
150 kiflilik kapal› alan›n›n yan› s›ra aç›k alanda 3 bin kifli a¤›rlama
kapasitesine sahip mekanda haftasonlar› özellikle brunch ve aç›k
büfe hizmeti tercih ediliyor. Sabahlar› saat 8:30’da kap›lar›n› açan
Sarayköy Cennet Bahçesi, her gün saat 24:00’e kadar aç›k. fiehrin
gürültüsünden kaçan insanlar›n tercihi mekanda konuklar, çimenle-
re veya bahçedeki armut minderlere yat›yor, isterse bahçeden mey-
ve topluyor, isterse tavla veya okey oynuyor.,
Mart 2009 KobiEfor 103