Teksüt’ten yepyeni yöresel lezzet Antep peyniri

8 ayrı kategoride 40’tan fazla ürün ile sofralara özel tatlar sunan Teksüt, yöresel peynirler kategorisine Mihaliç, Çeçil, Otlu peynirden sonra Antep Peynir’ini ekledi. Gaziantep ve yöresinde daha çok ilkbahar aylarında üretilen ve tuzsuz olarak satılan peynir, alındıktan sonra salamura yapılarak yıl boyunca tüketilir. Teksüt, Antep Peyniri’ni pişirme yöntemi için; tavada, ızgarada ve kaynamış suda olmak üzere üç seçenek öneriyor.