KobiEfor Sanayi Ekonomi Dergisi

‘Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı’

‘Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı’
KÜLTÜR-SANAT-MODA

Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası (SATSO) tarafından Sakarya mutfağını tanıtmak ve şehri gastronomi turizmi destinasyonlarından biri yapmak için hazırlanan Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı kitabı, Yapı Kredi Yayınları’ndan çıktı.

Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı, Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası koordinatörlüğünde, Sakarya Üniversitesi’nden akademisyen/yazar Kübra Sultan Yüzüncüyıl’ın öncülüğünde, alanındaki uzman akademisyenlerle hazırlandı.

Sitemizden en iyi şekilde faydalanmanız için çerezler kullanılmaktadır.