KobiEfor Sanayi Ekonomi Dergisi

BİM’den TÜBİTAK işbirliğinde yerli maya ayran

GIDA

BİM, TÜBİTAK’ın tamamen yerli ve milli mayaları ile üretilen yoğurdun ardından ilk ayranını da tüketicileri ile buluşturdu.

Binvezir tam yağlı yerli ve ekşi mayalı ayran, TÜBİTAK işbirliğinde yerli ve milli mayalar ile yaklaşık 6 aylık bir sürede geliştirildi. BİM, üretiminde kullanılan tüm hammaddelerin tamamen yerli olduğu bu yeni ürünüyle; yerli maya ile üretilen süt ürünlerinin ülkemizde yaygınlaşması, sürdürülebilir bir hale gelmesi ve ulaşılabilir olmasına katkı sağlamayı hedefliyor.

Sitemizden en iyi şekilde faydalanmanız için çerezler kullanılmaktadır.